おすすめの馬刺し・チキン南蛮など~東京で九州料理を~

地図・店舗情報

2019/09/27

郷土料理

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門の神澤です。 今日はインスタグラムにもアップしたんですが、がめ煮について簡単に書かせていただきました。 がめ煮とは福岡の郷土料理で筑前煮とも言ったりします。 小さい頃から慣れ親しんだ味なので郷土料理っち言うよりもおばあちゃんとかお母さんの味っち感じで懐かしくて好きです。 がめ煮はお正月などの特別な日に食べたり、何気ない日の夕ご飯やったり、姉妹喧嘩した日に「あんたらいい加減にし!」っち母親に怒られて泣きべそかきながら食べたり・・・ がめ煮は私にとって家族とのたくさんの思い出の味ですね。 昨日、お店のがめ煮を味見させていただきながら、ふとそんな事を考えていました。 …

2019/09/26

方言のお話

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門の神澤です。   雑談ですが、先日お客様にお料理をお出しした際になぜかすぐに私の出身が福岡なのを気付かれました。 え!なんでやろ!と思っとったらその時出したお料理が「高菜の唐辛子炒め」で、文章やと伝わりにくいと思うんですけど私は「タカ↑ナ↓」っていうんです。 普通「タカナ↑」って発音するらしいですね!上京してまだ半年ですが初めて知りました(;’∀’) そしたらそのお席のお連れ様も福岡の方やったらしく、やっぱり地元の方ももつ鍋が好きなんですね(*‘ω‘ *) 私ももちろん大好きです! 少しずつ夜は寒くなってきてお鍋が美味しい時期が…

2019/09/25

ご挨拶

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門です。   皆様初めまして。本日が初めての投稿です。 先日からこちらで働かせていただいております、神澤と申します。 数年ほど前になりますが地元の福岡から旅行で来た際、当店に足を運びました。 その際「塩とんこつもつ鍋」を頂いたのですがそれがもう本当においしくて、 地元でも何店かもつ鍋を頂いたこともありましたが、その日ここが私の一番のお気に入りになりました。 それが今、私はここの従業員になりました。 今後はいつも来て下さるお客様や、まだ来たことない方にもぜひ足を運んでいただけるように、大好きなもつ鍋の美味しさやもつ衛門の魅力を伝えていけたらいいなと思います…

2019/09/24

もつ鍋をさっぱりと

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門 佐山です。 こってりとした王道のもつ鍋もいいですが、さっぱりともつ鍋を味わえるのが当店自慢の 『鶏がら柚子塩味』のもつ鍋です! にんにくやニラなどを使用しておらず、お口の臭いを気にせずにお召し上がり頂けます。 水菜や白髪ねぎが入っており、柚子の香りで爽やかな味に仕上がっております。 ご来店時には是非一度ご賞味ください。 本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しております。   http://www.motsuemon.com/    東京都港区西麻布3-24-4TEL : 03-5771-5327

2019/09/21

店休のお知らせ

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門 佐山です。 誠に勝手ながら9月22日(日)、23日(月)の二日間を店休とさせていただきます。  本日は17時よりオープンとなります! ご来店の際には一度お店へお電話頂けると幸いでございます。(^^)/ 本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しております。   http://www.motsuemon.com/    東京都港区西麻布3-24-4TEL : 03-5771-5327

2019/09/20

お得なご案内♪

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門 佐山です。   本日から、なんと!9月末までLINEのもつ衛門公式アカウントよりお会計から30%OFFクーポンが掲載されています! 是非このお得な機会に当店をご利用されてみてはいかがでしょうか。 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ※必ずご予約時にクーポンを利用される有無をお伝えしていただき、ご来店時にクーポンの画面をスタッフにご提示ください。 ※お会計は現金のみとさせていただきます。 ※コース、その他特典、クーポンとの併用はできません。 http://www.motsuemon.com/    東京都港区西麻布3…

2019/09/19

あと少し...

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門 佐山です。 今日は、日差しが出ていても涼しい風が吹いてますね~ 三連休まであと少し... 疲れた体には、ビールと竜田揚げがオススメですよ(^-^) 美味しいものを食べてあと一日乗り切りましょう! 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。 http://www.motsuemon.com/    東京都港区西麻布3-24-4TEL : 03-5771-5327

2019/09/18

あいにくの空模様...

こんにちは! 西麻布博多もつ衛門 佐山です。 本日、西麻布と六本木近辺はあいにくの雨模様です... やっぱり雨の日はじめっとしていて嫌ですよねぇ~😞 気持ちが盛り下がって1日のモチベーションを保つのが大変ですよね。 こんな雨の日でも、もつ衛門は元気に営業しております! お仕事帰りやお買い物、デートの帰りなどにフラッと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。 http://www.motsuemon.com/    東京都港区西麻布3-24-4TEL : 03-5771-5327