もつ鍋が美味しい秘密は・・・黒毛和牛の新鮮な“もつ”と丁寧な下処理にあり。
口に入れた瞬間に感じる、溶けるような食感は一度食べたらやみつきに。
多くのメディアにも取り上げられた絶品鍋を是非ご堪能ください。


豆乳味噌、韓国風、鶏ガラ柚子風味、辛味醤油など7種の味わいから選ぶことができます。
その中でも、特に人気があるのはトマトもつ鍋の「伊衛門(いえもん)」。
キャベツ、ニラ、ベーコン、湯むきトマト一個を丸ごと使用し、ヘルシーかつ見た目も鮮やかで女性に人気!ニンニクは控えめのため、気にせずお愉しみ頂けます。
煮込んでいく課程の中で、トマトの栄養素が鍋の中にギュッと染みこんでいきます。〆にはチーズを入れ、リゾットにして食べると更に美味しく召し上がることができます。ニンニクも他の鍋と比べ抑えられているので、女性に嬉しい逸品です。
また、特選醤油味の「黒衛門」、塩とんこつ味の「透衛門」は、炙りもつに変える事で、さっぱり上品な味わいをお楽しみ頂けます。


一品料理の充実も当店の魅力の一つ。
美味しいチキン南蛮、鯨ベーコンや馬刺し、辛子明太もおすすめです。
うまい日本酒、焼酎と共にお楽しみ下さい。


店内は、様々な利用シーンに対応しております。デートのお食事には、カップルシートが最適。お早いご予約をおすすめしております。
少人数から大人数(最大24名)まで対応した掘りごたつのお座敷は、宴会、飲み会はもちろん、合コンや歓送迎会に最適です。
他の席と離れたテーブル席は接待や大切な会食におすすめ。

ご要望に応じてコースでのご提供も行っております。(飲み放題有り)
外苑西通り沿い・西麻布交差点から少し入った隠れ家「もつ衛門」でテレビでも称される「進化したもつ鍋」をぜひ、ご賞味下さい。

宴会受付中

九州のうまいもん

ヒルナンデスで紹介されました。

もつ鍋

西麻布のもつ鍋専門店「もつ衛門」。多くのメディアにも取り上げられ、芸能人の方もお忍びで食べに来られます。
7種の味から選べる美味しさをお試しください。
定番の醤油、人気のトマト鍋など、ご来店の度に楽しめる味が待っています。
西麻布の隠れ家で食べるもつ鍋は格別です!

充実の一品料理

馬刺しの鮮度は抜群!
チキン南蛮、辛子明太子などを東京・西麻布で食べることができます。
焼酎や日本酒も充実しており、酒のアテにおすすめです。

店内の雰囲気

西麻布交差点から裏に入る大人の隠れ家。
1階と地下1階ではシーンも異なり、お忍びデート、合コンにも最適。
最大40名様までの宴会や飲み会には貸切でご利用することも可能です。
まずは店内の雰囲気をご確認いただき、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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